Tralasciamo di accennare alle trasformazioni del XVI secolo a seguito dell'insediarsi in S.Simpliciano dei monaci benedettini cassinesi che subentrarono a quelli cluniacensi; furono anche sulla struttura; basti accennare ai grandi sottarchi in pietra della navata centrale e alla collocazione dell'altare maggiore sotto l'alto tiburio, ma soprattutto arricchimento pittoreo e ligneo. Vele e sottarchi cinquecenteschi